Café Colombia - Papayo (Honey) 125 grs

Café Colombiano con acidez media baja y fina con sabor a Arándanos, chocolate, frutos rojos, carambola, clavo de olor. Encontrarás una taza limpia y libre de defectos.

País: Colombia

Región: Huila - Palestina

Finca: San Gabriel

Productor:

Altitud: 1.700 msnm

Varietales: Papayo

Periodo de Cosecha: Septiembre 2023

Tipo de proceso: Honey

Tipo de Fermentación: 120 hrs de fermentación

Proceso de Secado: Al Sol

Tiempo de secado:

TAZA: Limpia, libre de defectos

FRAGANCIA: Anís

SABOR: Arándanos, chocolate, frutos rojos, carambola, clavo de olor

ACIDEZ: Media baja  y fina

S. RESIDUAL: Dulce y prolongado